Marul Çorbası / Trinta Salotų Sriuba

Marul çorbası

4 kişilik- süre : 25 dk

Bu çorbayı Belçikada yaşarken keşfetmiştim, kızımın en sevdiği çorbası . Kolay yapılır, hafif ve lezzetlidir.

marul corbası

Malzemeler:

  • 1 ufak kıvırcık marul, yada büyük marulun dış yaprakları bolca alın,iç yaprakları salataya saklayın
  • 1 baş soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1-2 orta boy patates
  • 1 kutu  otlu sarımsaklı krem peynir( Boursin , Tartare peynir tipten)

Tarifi:

Marulu ,soğanı, sarımsakları ve patatesi tencereye koyup üzerini  geçecek kadar su ilave edin, orta  ateşte pişirin. Ocaktan alıp krem peynir koyup blendırdan geçiyoruz. Ancak o zaman tuzu ekliyoruz ihtiyaç duyarsanız eğer, beyaz kara biber marul çorbasına çok yakışır . Arzunuza göre kızartılmış ve ufak kesilmiş ekmek servis tabağına eklebilirsiniz .

Trinta Salotų Sriuba

4 asmenims -25 minutes

Su šia  salotų sriuba susipažinau labai labai seniai dar gyvendama Belgijoje. Musų namuose ji dažnas svečias, ypač orams atšalus ir  pasibaigus šviežių daržovių sezonui. Lengvai pagaminama, gardi ir nereikalaujanti mandrių produktu.

 Reikes :

  • 1 mažos arba pusės didelės salotos išorinių lapų (vidinius, gražesnius lapus pasaugokim salotoms)
  • 1 svogūno
  • 1-2 česnako skiltelių
  • 1 vid. dydžio bulvės
  •  indelio kreminio sūrio su česnaku ir prieskoniais (Boursin, Tartare)
  •  druskos, pipirų

Gaminame:

Gerai nuplovę salotos lapus, sudedam į puodą kartu su svogūnu, bulve ir česnaku. Viską užpilame vandeniu, kad pilnai apsemtų, ir ant vidutinės ugnies išverdame.  Nuėmę nuo viryklės sudedame sūrį ir smulkintuvo pagalba sutriname į vientisą masę. Jei sriuba per tiršta įpilame karšto vandens, įberiame druskos ir baltųjų juodųjų pipirų.  Šią sriubą galima pagardinti duonos skrebučiais. Skanaus !

Reklamlar

Etiketlendi:, ,

Yorum / Komentarai

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

Kūmutės Virtuvė

Valgome tam, kad gyventi būtų skaniau... ( Renata )

Turkish Cuisine

Traditional Turkish Style Cooking